Bartoszyce è una città polacca inclusa nell'elenco delle città Slow per la sua dedizione alla sostenibilità e alla conservazione delle sue ricchezze storiche e naturali. Questa città meravigliosa si distingue per le sue architetture storiche, i suoi paesaggi naturali incontaminati e i suoi prodotti locali di alta qualità. All'interno di Bartoszyce, i turisti possono apprezzare una serie di edifici storici e monumenti, tra cui il famoso Castello di Bartoszyce, un'espressione di architettura gotica. La città organizza diversi eventi all'anno: dal festival folkloristico all'annuale Mercato di Natale. I residenti sono attivamente coinvolti negli eventi, offrendo un'esperienza autentica per i visitatori. Bartoszyce valuta altamente l'importanza della sostenibilità, promuovendo l'uso di mezzi di trasporto sostenibili, come le biciclette, e salvaguardando i suoi meravigliosi spazi verdi, costellati da parchi e sentieri naturali. I turisti possono anche gustare la deliziosa cucina locale, caratterizzata da ingredienti freschi e prodotti locali, in una delle molte taverne locali.